Операционный руководитель с опытом в общественном питании, производстве и снабжении. Управлял командами до 50 сотрудников, самостоятельно организовывал закупки, работал с поставщиками и проводил переговоры по цене, условиям оплаты и доставки. Умею выстраивать рабочие процессы с нуля, находить и устранять узкие места, самостоятельно принимать решения в рамках зоны ответственности и доводить задачи до результата. Имею опыт полного цикла: от поиска поставщиков и организации закупок до настройки производства, обучения сотрудников и выпуска готового продукта. Использую современные AI-инструменты — ChatGPT, Cursor и другие — для поиска информации, оптимизации рабочих задач, автоматизации и создания простых приложений и Telegram-ботов.