✅ Фишка#1127
«ОТЛИЧНО, ЧТО ЕЩЁ?» Два слова, после которых в чеке оказываются закуски
🎯 СУТЬ
Сидим в ресторане. Заказываем горячее. Официант повторяет позицию и добавляет: — Отлично, что ещё?
В итоге в чеке две закуски и десерт, которые мы заказывать не собирались.
На «Что-нибудь ещё?» отвечают «нет, спасибо», и ответ готов ещё до того, как человек подумал. «Что ещё?» звучит так, будто заказ только начался, и гость снова открывает меню. А «отлично» перед этим показывает, что выбор хороший, и ему хочется выбрать что-то ещё.
💪 КАК СДЕЛАТЬ
После каждой позиции повторяй её вслух и говори «Отлично, что ещё?». Потом помолчи пару секунд и не подсказывай.
Если гость сказал «Это всё», больше не спрашивай. Иначе это уже давление.
Фраза подходит не только официанту: — Масло меняем. Отлично, что ещё посмотреть? — Стрижку записал. Отлично, что ещё?
Перешли это тому, чьи сотрудники спрашивают «Что-нибудь ещё?».
