Обалденный пример гастроколлабы без участия кухни! Записывайте, сохраняйте, коллаб-хозяйкам на заметку.

Расскажу вам, что за ребята это сделали и почему это хорошо.

Большие исследователи и авантюристы Поле запускают 21 октября осеннюю лабораторию столов и заготовок «Спонтанная съедобность», где будут узнавать еду с культурной и антропологической перспективы, искать неожиданные вкусовые пары, проектировать застолья и делать заготовки на зиму вместе с антропологом и гонзо-поваром Алексеем Тарасенко.

делай культуру — культовое контр-культурное московское заведение, кто знает тот знает)

И вот могли бы сделать по канону спешалы, свести с ума пару поваров, напечатать красивое меню и охватить несколько десятков москвичей.

Но! Сделали супер прикладную контентную коллаб-подборку для всех и выложили в соцсети — и какое вдохновение, и можно сохранить, переслать друзьям, захотеть закатить осеннее застолье и возжелать чесночного масла и пампкин спайс пиваса)

Я вам от души желаю пойти на лабу и познакомиться с ребятами, посмотрев эфир про отношения с едой через практики художников 20-го века. Ну зацените каковы!