«Сибирский Гурман» стал партнером кулинарного поединка в НКППиП

Вчера в Новосибирском колледже пищевой промышленности и переработки отпраздновали День повара — было жарко. Здесь на одной кухне встретились студенты всех курсов — от новичков-первокурсников до почти выпускников, чтобы выяснить, кто лучше. И «Сибирский Гурман» не остался в стороне: мы поддержали конкурс и вошли в состав жюри.

Кулинарная битва получилась многогранной. Участникам мало было просто приготовить блюдо — нужно было красиво его подать, презентовать и даже оформить меню. А ещё — домашнее задание: осенние блюда, приготовленные заранее, сервировка стола и даже презентация костюма официанта.

Отдельная история — приготовление винегрета. Казалось бы, что тут сложного? Но команды удивили. Одна, например, решила не брать привычные солёные огурцы, а приготовила их экспресс-методом — огурцы предварительно сварили. И вышло очень даже вкусно.

💬 Олеся Суворова, HR-маркетолог «Сибирского Гурмана»: «Наблюдать за приготовлением винегрета в реальном времени было очень интересно. Простое блюдо, а у каждой команды — своя изюминка. Такая внимательность к деталям дорогого стоит».

Пока жюри подводило итоги, зрители и участники успели попасть на мастер-класс по приготовлению булочек разной формы.

Финал — подарки от «Сибирского Гурмана» для всех участников и победителей. Но самое главное: ребята получили опыт настоящего профессионального соревнования и выступления перед большой аудиторией. А мы получили удовольствие от того, что поддерживаем тех, кто завтра будет определять вкус пищевой отрасли.