Сайт в портфолио открывается, выглядит аккуратно, все кнопки на месте. Если с кодом и дизайном помогал ИИ, на собеседовании захочется понять, какую работу сделал сам автор.

Я бы показал один фрагмент работы подробно. Например: «ИИ собрал первую версию формы. Я заметил, что она показывает успех при ошибке сервера, описал проблему и проверил исправление». К этому можно приложить короткую запись проверки.

По такому описанию понятно, что обсуждать: как обнаружили ошибку, почему выбрали это исправление, что проверили после него. Учебный проект тоже подходит для такого разбора. Главное, прямо указать, что он учебный.