25 октября - День Пасты - время поговорить об итальянской кухне. Что итальянская кухня дала миру? Эспрессо, капучино, пасту, пиццу, равиоли, моцареллу, маскарпоне, тирамису. Эти слова понятны без перевода и не нуждаются в рекламе.

Главные составляющие итальянской кухни - простота, быстрота, минимум обработки, незабываемый вкус - делают её идеальной для фудтрака. Паста варится за 5–7 минут, пицца выпекается за 90 секунд, панини собирается за минуту.

Идеальные блюда для фудтрака с итальянской концепцией:

- Паста в стакане. Готовится быстро, естся на ходу. - Равиоли и тортеллини с разными соусами. - Пицца кусочками или в формате «пицца-конус». - Панини - итальянские сэндвичи с прошутто, моцареллой и томатами. - Десерты: тирамису, кальцоне, панна-котта. - Эспрессо и капучино - без них итальянский фудтрак не итальянский.

РЕТРОТРАК. Реализовали множество проектов с итальянской кухней.

Больше о фудтраках с национальной кухней в телеграм канале производителя @Retrotruck_business