Пойти в госучреждение или крупную нефтяную компанию

Смотря в какой сфере. В некоторых можно и практику, фриланс, проектную работу и т.п. указать в резюме, как опыт. Смотреть вакансии "без опыта" или те, в которых указано, что возьмут и выпускников ВУЗа. Разные варианты есть. Из вопроса не понятно, в чем Вы начинающий специалист 🤷