Лишний грамм чая в пачке — кажется, о чём тут говорить. За недовес бывают штрафы и претензии, а перевес никто не замечает. Поэтому дозаторы часто настраивают «с горкой», на всякий случай.

На чайной фабрике, где я руководил производством, мы разобрали потери листа по этапам: дозирование, фасовка, очистка оборудования. Часть сырья уходила в пачки сверх нормы, часть терялась при очистке, потому что чёткого порядка не было.

Что сделали: точно настроили дозаторы и ввели новые регламенты очистки. Без покупки оборудования.

Итог: перерасход чайного листа снизился на 5 %, это около 1,2 млн ₽ в год.

Деньги на производстве часто теряются не тоннами, а граммами, просто очень много раз подряд.

А у вас дозаторы настроены точно или «с запасом, чтобы не было проблем»?