Часть 2

Перед глазами первая партия замороженных макарон.

Самый быстрый результат — подключение продаж для B2B. HoReCa всегда заинтересована в качественном продукте. Тем более таком, с которым она может создавать свои гастрономические шедевры. Ещё и стоимость для них ниже: не нужна была упаковка.

Это сработало.

Открыли флагманский магазин в центре Санкт-Петербурга. Это дало прирост 32% к объему продаж.

Что делать дальше?

Иду за советом к Владимиру Мариновичу. Кстати, он проконсультировал меня за макароны. И моё обоняние, конечно. И дал мудрейший совет: «Макароны вкусные. Но бросай это всё уже сейчас».

Мы встали в региональные ретейлы. Продажи шли. Но вяло. Не больше 3 упаковок за день. Нужно было без маркетинговых затрат усилить продукт.

Так появились наши равиоли — они как раз в своей холодильной среде обитания, а рядом паста. Это повысило продажи на 80%.

Далее — соцсети. Я активно начала развивать личный бренд, показывая все шаги на пути к славе и миллионам. Но этого недостаточно. Продавать по одной пачке нерентабельно. Был подключен инфлюенс-маркетинг, когда это еще не стало мейнстримом.

Думаю ещё раз.

Продукт есть. Надо придумать, как его продавать. Как решение проблемы. А именно — быстрый и полезный ужин.

Так появляются замороженные соусы к пасте. И мы можем продавать систему ужинов на всю семью. Во время проекта имела успех бизнес-модель «подписка». Бинго!

На этом этапе я учусь самостоятельно делать сайты. Запускаем продажи!

Подключаем PR.

Случайно случилось взаимодействие проекта и Академии им. Штиглица. Совместно с кафедрой промышленного дизайна мы ищем идеальную форму пасты. Студенты по нашему бренду защищали годовые проекты.

Мне кажется, это был самый лютый факап за всю мою карьеру. Но и самый вкусный и яркий.

А вы бы продолжили после совета «бросай это всё»? 👇