На календаре 1 ноября, и я решила отрепетировать новогоднюю классику – селёдку под шубой. Почему нет, собственно говоря? Уже везде продают гирлянды и игрушки, а это ли не знак, что Новый год уже скоро?

Фоном шли уже довольно избитые “Ёлки” и “Ёлки-2”, и под них готовить мне особенно нравится. В теорию шести рукопожатий я почему-то верю, как и в деда мороза.

Салат получился изумительным: настоялся за ночь в холодильнике и полностью пропитался. Очень многое зависит от рыбы, но при этом у каждой хозяйки свои секреты. Самое главное – делать с душой.