Странная история - категория Виски желает заполучить новых покупателей, но весь маркетинг строится как "закрытый клуб не для всех" - назови регион, опиши бочку, объясни, каналья, свое отношение к торфу! Просто выпить? Не. Очень слабая мотивация, сначала подготовься как следует, затем приходи - осенью. Мне думается, что горе маркетологи в погоне за "премиальности" так старательно объясняли Категорию, её сложность, что вместе с этой пресловутой премиальностью сделала потребителей "тревожниками" - вдруг закажешь неправильно, добавишь чего лишнего и где-то в Шотландии разочарованно и надменно вздохнет человек в твиде.

Безусловно, тех, кто без разбору покупает Jameson, тревожный синдром не беспокоит. Они просто покупают бутыль в полет, чтобы скрасить легкую аэрофобию и немного приподняться в статусе - не водку же пьет, а виски. Но это на этих берегах.

Там, за океанам, бренды виски осваивают хайболы, легкие коктейльчики и RTD в банках. Оказывается, что после почти что 2-х веков совершенствования вкуса обнаружилась новая технология привлечения аудитории - перестать требовать от нее квалификацию

Например, у японцев с этим стало давно проще - виски, содовая, лед. И никто не просит тебя сначала защитить диссертацию "Дуб. Годы становления. Князь Андрей Болконский". Такой напиток можно заказать к еде - да-да, тот самый фудпейринг, которым переболела не одна сотня компаний как на болотах, так и на суглинках в этой стране.И именно такой подход развивает сеть баров ROKA (https://www.rokarestaurant.com/en) - освежающие сочетания, японские ингредиенты, цитрус, вплоть до виски с грейпфрутовой содовой. Здесь благородный виски получает второстепенную роль - потому и потребителю не обязательно покупать кожаное кресло и переживать дважды развод при параде как Дон Дрейпер из Mad Men.

Баночные коктейли решают ту же задачу другим способом - Teeling смешивает виски с имбирем, лаймом и юдзу. Wee Smoky со всем подряд, лишь бы было вкусно.

Нам, маркетологам, здесь важнее всего наблюдать за "долей глотки" (Share Of Throat, вот даже не знаю, что лучше на русском языке звучит - шер оф срот или доля глотки - по-моему одинаково погано) - Виски с содовой к ужину может отбирать аудиторию у пива, а готовый коктейль - покупку у другого удобного напитка, иногда даже не алкогольного, потому что идет снижение содержание алкоголя.

И главное, что для этого не обязательно убеждать человека, чтобы он всю жизнь тайно любил односолодовый, сжигая на это многомиллионные рекламные бюджеты, ведь достаточно дать ему подходящий вариант для конкретной ситуации. Не? Не… Дайте 10 миллионов на скидки в КиБе - вот вам весь маркетинг.