В общепит я пришла в 2023 году бариста, а за три года выросла до управляющей тремя кофейнями. Опыта управления у меня не было, поэтому всё выстраивала сама: учёт, стандарты, команду, продажи. И это заработало: средний чек и выручка росли, списания падали, люди оставались в команде. Сотрудников считаю главным ресурсом заведения: с каждым говорю лично, обучаю и поддерживаю; руководителей растила из своих же бариста.  Чем сложнее ситуация, тем она мне интереснее, в работе выкладываюсь на все сто процентов. ПРОШЛА КУРС : SCA Sensory Skills Intermediate, школа Russian Barista, Санкт-Петербург​октябрь 2026 ДОПОЛНИТЕЛЬНО: • Языки: английский, базовый уровень. • Чемпионаты: участница Cup Tasters Battle (2025, 2026; следующий этап в октябре 2026) и чемпионата по латте-арту (2025, очный и онлайн форматы). • Гостевые форматы: автор и ведущая ежемесячных лекций по кофе и слепых дегустаций «кофейное казино».