Как это возможно? В общепите подбор практически не заканчивается. Пока в одном ресторане находят кассира, в другом уже ищут сотрудника кухни. А кандидаты редко готовы долго ждать ответа.

В «Эй Кей», одном из крупнейших франчайзи ROSTIC’s, раньше каждый ресторан занимался наймом самостоятельно. Отклики обрабатывали вручную, встречи назначали в переписках, а напоминать о собеседованиях успевали далеко не всем.

После автоматизации процесс изменился: кандидаты получают уведомления сразу после отклика, рекрутеры связываются с ними в течение часа в рабочее время, а боты напоминают о встречах.

Результаты за полгода: ✨ около 1300 оформленных сотрудников; ✨ 50% кандидатов доходят до собеседования; ✨ конверсия из отклика в оформление выросла на 7%. И всё это силами трёх рекрутеров.

В статье разбираемся, как устроен подбор в общепите: от массового найма сотрудников на смены до поиска шеф-поваров и управляющих. С практическими советами и реальными цифрами.