Абсолютно согласен со своим давним товарищем по «Сетке». Да, ситуация за бортом сложная. Однако решать ее издержки путем смены работы стало практически нереально. «Вакансий мечты» все меньше и меньше. А если даже удастся победить в жестокой борьбе за заветный оффер, то наиболее вероятно, что проиграешь же по условиям.

Но что делать? Особенно тогда, когда варианты вроде переката в сварщики не очень-то вдохновляют?

Лично я вижу способ амортизации ущерба от инфляции в следующем пошаговом алгоритме.

ШАГ 1.

Забываем о регулярном обращении к услугам доставки и о постоянном употреблении готовой еды. Совершенно нормально и естественно самому посещать магазины и рынки, чтобы потом снова самому готовить. То, от чего придется отказаться на данном этапе, отнюдь не являются признаком достатка. Скорее, возможностью продемонстрировать понты. И нужно ли это включать в статью расходов?

ШАГ 2.

Проводим ревизию холодильника для высвобождения свободного места, а также обязательно покупаем вакууматор и прочие недостающие кухонные приборы. Зачем? Такие достижения техники понадобятся для долгого хранения: от заготовок до приготовленной еды.

ШАГ 3.

В соцсетях бывает и полезный контент. Урезаем время на смешные видосики и картинки — тратим высвободившееся на рецепты. Тем более сегодня очень много из них посвящены тому, как самому готовить. Но не тратить значительную часть личного времени на это. Сохраняем те, которые приглянулись.

ШАГ 4.

Собранные рецепты декомпозируем на продукты, которые фиксируем в списке необходимых. Не просто перечисляем, а подходим с умом. А именно учитываем такие вещи, как особенности хранения и свободное место для него.

ШАГ 5.

Зондируем супер- и гипермаркеты, а также рынки и лавки на предмет выгодных цен, скидок и бонусов. Помимо этого, если закупаться впрок по списку, то снижается вероятность спонтанных покупок в ближайшем магазине. Которые наносили серьезный урон кошельку.

ШАГ 6.

Непосредственно закупаемся и готовим. Вы великолепны!

Лично нам с женой удалось снизить расходы на еду до 30%. Притом мы питаемся не хуже, а порой лучше, чем в этих ваших ресторанах. К тому же появилась идея формализовать нашу практику в виде книги в красивом неординарном стиле. Благо моя супруга (Екатерина Колчина ) увлекается дизайном.

Я не сторонник апокалиптических прогнозов. Уверен, турбулентность пройдет. Однако текущий момент уникален тем, что существует весомый повод наконец-то научиться рационально и эффективно подходить к тратам. Иначе экономическое благоденствие будет лишь костылем до следующей точки бифуркации.

P.S. Очень надеюсь, мой непрошенный совет обязательно кому-нибудь поможет.