Пишу этот пост, потому что накипело. И потому что я смотрю на эту ситуацию с двух сторон: как HR с 18-летним стажем — и как человек, которому не всё равно.

Начну с личного. Моя хорошая знакомая, сильный закупщик из отельной сферы, вышла на рынок труда. Резюме рассылала напрямую работодателям — мимо ботов, мимо AI-фильтров, которые блокируют резюме без «правильных» слов. Резюме смотрят. Читают. И отказывают. «Ваш опыт нерелевантен». Хотя функционал — тот же.

Мы привыкли обсуждать дефицит кадров в линейном персонале: горничных, официантов, администраторов. Но сегодня я хочу поговорить о бэк-офисе отелей: HR, закупщиках, бухгалтерах, офис-менеджерах. О тех, кто остался в тени.

Сфера гостеприимства перестала быть престижной в глазах рынка. Ушли международные бренды, задававшие стандарты. Многие пытаются уйти из индустрии — и обнаруживают, что их опыт не конвертируется.

Почему так происходит?

Я, как HR, понимаю логику «нужен человек из индустрии». Когда мне нужен менеджер по продажам с готовой базой и знанием специфики — да, я смотрю только индустрию. Нет времени учить человека гостиничным программам и знакомствам.

Но когда я искала закупщика — мне было всё равно, из отеля он или нет. Мне нужны были компетенции: найти поставщика, выбить лучшее соотношение цены и качества, договориться, спланировать, понять, что нам вообще надо. И отельные закупщики здесь — вне конкуренции.

Потому что отель — это маленький город в большом городе.

Закупка в отеле — это не «одна категория». Это косметика и расходники, постельное бельё и продукты, инженерные болтики и винтики, мебель и химия. Всё сразу. В отличие от крупного производства или торговой компании, где закупщик годами сидит на одной категории и знает её вдоль и поперёк — но только её.

И вот здесь у меня вопрос.

Если отельный закупщик универсален, если взять новую категорию для него — не проблема (ну правда, не проблема), если он умеет договариваться и считать деньги в условиях вечной нехватки ресурсов — почему его не рассматривают?

Почему в больших торговых компаниях и на производстве требование «только из сферы»? Почему HR и руководители закрывают вакансии по брифу «ищем такого же, как у нас», а не по компетенциям? Это страх «не такого» кандидата? Лень переучивать? Или мы просто разучились видеть компетенции за отраслью в резюме?

Отельный бэк-офис — это адская школа. Закупщик работает с 50+ категориями одновременно. HR закрывает вакансии с высокой текучкой и зарплатой ниже рынка. Бухгалтер разбирается в налоговой оптимизации и инвентаризации имущества. Это не «узкая специфика». Это универсальные навыки выживания в условиях тотальной нехватки ресурсов.

Что делать специалистам? Перестать писать в резюме «работал в отеле». Писать «управлял закупками на X млн, сократил затраты на Y%, выстроил процессы с нуля». Продавать функции, а не вывеску.

А работодателям — перестать бояться. «Отельник» — это про стрессоустойчивость и результат. Дайте шанс.

Коллеги, давайте честно. HR и руководители — почему вы не рассматриваете «отельников»? Специалисты из HoReCa — как прошёл ваш переход в другие сферы? Расскажите в комментариях, особенно интересно мнение тех, кто отказывает.

#рыноктруда #HR #закупки #HoReCa #карьера #найм #отельныйбизнес