15 лет 9 месяцев в продуктовом ритейле. 20+ открытых объектов. Команда 50+. Начинал с обучения персонала в «Магните», вырос до открывающего директора гипермаркета: первый гипермаркет формата «Опт», первые пилотные «Космошопы», эталонный редизайн за 21 день без остановки торговли. Последние 8 лет — развитие операционной эффективности сети «Дары Камчатки»: 5 проектов в портфеле, производственный цех с нуля (+30% выпуска), потери −25%, расходы на закупки −40%, наличие на полке лучше на 15%. Сейчас — операционный директор сети пекарен и кулинарии «Ласточка», Краснодар. Что умею лучше всего: запускать объекты и производства «под ключ» и выводить их на плановую эффективность — с экономикой, командой и без войны между производством, коммерцией и розницей. Ищу: руководитель проектов / операционный директор в пищевом производстве, ритейле или retail-tech. Краснодар, готов к командировкам.
Операционный директор (COO) в Сеть пекарен и кулинарии Ласточка
· 7 чрезюме
Операционный директор/ руководитель команды/руководитель проекта
навыки, опыт и другие подробности — на hh.ru
0 комментов