Салат без масла самый полезный. Правда или миф?

Это миф. Яркие пигменты моркови, шпината и томатов, из которых организм получает витамин A, растворяются в жире.

В исследовании говорится, что из салата без масла они почти не усвоились, а с маслом этот процент был заметно больше.

Поэтому ложка хорошего масла делает салат питательнее. То же правило работает для витаминов A, D, E и K: их удобно принимать с едой, где есть немного жиров.

БАД. Не является лекарственным средством. Проконсультируйтесь со специалистом.