На самом деле субсидиарная ответственность очень сильно перевернула статистику юр лиц. Если раньше собственник не нес ответственности по долгам юрика, то сейчас все наоборот. А если в ООО собственник отвечает своим имуществом, так же как и в ИП тоже, то лучше уж выбрать второе.