Я люблю готовить. Меня никто этому не учил.

Мама прогоняла меня с кухни, потому что я обязательно что-нибудь испорчу. Папа не позволял готовить, чтобы я ничего себе не обожгла. В результате я выросла с ощущением, что к плите допускают после проверки дара. Примерно как на «Битве экстрасенсов», только вместо фотографии в конверте тебе дают кабачок.

И вот однажды, чтобы произвести впечатление на мужа - уже бывшего (но от моей готовки он не умер, всё нормально), я сказала, что умею готовить ВСЁ.

Применила проверенную стратегию устройства на первую работу.

-Опыт есть? - Да.

Из опыта у меня было чтение книг. Но люди там регулярно ели, поэтому теоретическую базу я считала достаточной.

В день, когда он уехал по делам, я решила приготовить чизкейк. Сейчас открою YouTube, и всё получится. Люди же как-то делают. У некоторых на видео даже маникюр. Значит, работа не особо тяжёлая.

Ведущая сказала: «Этот рецепт получится у каждого». Очень удобно. Она меня ещё не знает, а ответственность уже переложила. Печенье я раскрошила с уверенностью человека, который пока ничего не испортил. Дальше начались ингредиенты, которые я до этого встречала только в меню за деньги. Но главным испытанием оказалось ожидание, пока чизкейк застынет. Я открывала холодильник каждые семь минут. Не знаю, на что рассчитывала. Что он увидит мой взгляд, соберётся и наконец начнёт соответствовать рецепту?

Отдельный возникший вопрос у вас - почему он был зелёный?

Это был любимый цвет. Не мой. Я чёрный люблю, но до такой степени пугать человека в начале брака не собиралась.

Я вспомнила, как мама красила яйца на Пасху, и пошла за пищевым красителем. Удивительно: готовить мама меня не научила, а как придать еде неестественный цвет - информация отложилась.

В итоге из холодильника на меня смотрел чизкейк цвета, которым в кино обычно обозначают утечку на секретном предприятии.

Зато точно его любимый. Если человек говорит, что любит зелёный, надо быть готовым к последствиям. К приезду мужа я уже успела пройти все стадии: «какая я молодец», «почему оно жидкое», «может, так и должно быть» и «в крайнем случае скажу, что это мусс».

Вообще, половина успеха в кулинарии - вовремя переименовать блюдо.

Не застыло - крем. Развалилось - деконструкция. Зелёное - авторское прочтение.

Когда он вернулся, я поставила десерт на стол с видом женщины, у которой всё именно так и планировалось.

Потому что главное правило первой работы я усвоила хорошо: если тебя уже взяли, не надо самой рассказывать, чего ты не умеешь. Сначала пусть попробуют.

Рецепт, кстати, сохранила. На всякий случай рядом с резюме. Оба документа подтверждают: при достаточной мотивации я могу убедительно взяться за то, чего вчера ещё не умела.