Илона Богатырёва

Привет! Я Илона, и я знаю общепит изнутри, а не по красивым картинкам. Мой путь начался «в полях». Я сама варила кофе за стойкой, когда заказов было выше головы, стояла на хостесе, принимала заказы и даже сама пекла блинчики в пекарне. Я видела всю изнанку: от того, как может косячить персонал, до того, почему гости на самом деле уходят к конкурентам. Сейчас я помогаю людям открывать своё дело во Владивостоке и по всему Дальнему Востоку, опираясь на этот опыт.