Хадиджа Атаева

Работала администратором в семейном кафе «Мангал» Махачкала (2025 - 2026) Управляла командой из 15 сотрудников ( официанты, кассиры, бармены), составляла графики работы, провела обучение новых сотрудников. Оптимизировала процесс обслуживания: сократили среднее ожидание заказа с 40 до 20 мин; Разработали программу лояльности для гостей - количество повторных визитов возросло на 30% за полгода. Снизили количество жалоб от клиентов на 40% благодаря обучению персонала техникам разрешения конфликтов. Контролировала соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса, проводили инвентаризации.