Серж Папян

Операционный управляющий / Антикризисный менеджер

Превращаю хаос в систему. Выступаю в роли «правой руки» собственника, закрывая операционные, финансовые и регуляторные задачи на разных направлениях.

Параллельно веду портфель проектов из трех сфер (ювелирное производство, e-commerce и HoReCa), что подтверждает мою способность эффективно работать в режиме высокой неопределенности и многозадачности.

Моя ключевая экспертиза: 🔹 E-commerce и маркетплейсы: запуск направления с нуля (договоры с заводами, выход на маркетплейсы). Выступил в роли Product Owner при создании интернет-магазина (разработка ТЗ для программистов, контроль запуска). 🔹 Финансы и управление (P&L): вывод точек из минуса, контроль себестоимости (фудкост), внедрение системы KPI, регламентов и чек-листов. 🔹 HR-менеджмент: построение команд с нуля, организация найма, адаптации и обучения (от бариста до менеджеров проектов). 🔹 Комплаенс и учет: внедрение и ведение ГИИС ДМДК (ювелирка) и «Честного Знака» (общепит/розница