Ирина Жукова

Операционный директор для вашего ресторана или гостиницы: от хаоса к системе и прибыли

Устали от операционных проблем, которые мешают бизнесу расти? Я выстрою работу вашего заведения так, чтобы оно приносило деньги даже в ваше отсутствие.

Специализация: антикризисное управление, запуск новых проектов, оптимизация действующих ресторанов и баров.

Что вы получите: • Ежедневный контроль KPI и финансов • Отлаженные процессы кухни, зала, склада • Эффективную команду с системой мотивации • Рост прибыли через снижение затрат

Мой подход: не консультации, а реальные действия с гарантией результата. Проекты окупаются за 2-4 месяца.

Давайте проведем диагностику вашего бизнеса и найдем точки роста уже на первой встрече!