Анастасия Климецкая

Бизнес-тренер HoReCa с фокусом на сотрудников первой линии: официантов, хостес, барменов, менеджеров зала. Прошла путь от официанта до управляющего рестораном и знаю индустрию изнутри — со всеми её перегрузками, выгоранием и сопротивлением персонала. С 2009 года — в ресторанном бизнесе. С 2017 года — в обучении команд. Убеждена, что сервис - это не муштра и заученные фразы, а система, в которой официант не боится Гостя, а управляющий не выгорает за месяц. Считаю человеческий подход фундаментом эффективного обучения сотрудников.