Виталий Ершов
Сомелье, работает на себя
статус · ищу работу
Винный эксперт / Ведущий дегустаций / Эно-гид / Руководитель закупок / Управление энотекой (сетью)
про меня
«Превращаю бутылки в эмоции, а полки — в прибыль». Я — не просто сомелье, а проводник в мир премиального алкоголя и архитектор винного бизнеса. Провожу дегустации, которые запоминаются надолго: превращаю мастер-классы в шоу, а винные вечера — в события, о которых говорят еще долго. Работаю с частными и VIP-клиентами: наполняю винные погреба и шкафы так, чтобы каждая бутылка работала и на статус, и на инвестицию. Для бизнеса — создаю винные карты, которые увеличивают средний чек, и обучаю персонал не просто "разливать", а продавать с душой. Выстраиваю матрицы товаров для энотек и бутиков с нуля: никакой воды — только ликвидные позиции и маржинальные хиты. Моя философия: вино — это бизнес. И я делаю его красивым и прибыльным.
где нахожусь
Москва
карьера
