Андрей Щелкунов

Управляющий рестораном в ИП Ильницкая Марина Владимировна

подписчики

подписки

сетки

про меня

Опытный управляющий с 12-летним стажем в HoReCa и FMCG. Специализируюсь на: - Запуске проектов «с нуля» (вывод на прибыль за 4 мес.) - Оптимизации операционных процессов (снижение затрат до 18%) - Управлении командами до 35 человек - Контроле качества (4 премии «Яндекс.Качества»)

Достижения: • Создал B2B-направление с оборотом 45 млн руб./год • Увеличил средний чек на 25% через продуктовые инновации • Автоматизировал процессы (внедрил CRM, системы мониторинга)

Ищу возможность применить опыт в масштабировании сетевых проектов. Открыт к сложным задачам и нестандартным решениям.