#ГастроФилософия Официант — это первый психолог ресторана
Гость может прийти злой, уставший или радостный. И официант решает, как пройдёт его вечер.
💬 Настоящий сервис — это умение считывать настроение.
А тебя когда-нибудь «сняли с негатива» официанты?