#ГастроФилософия

Душа ресторана — это не интерьер

«Можно построить самый красивый зал. Но если в нём нет тепла — это просто помещение с едой.»

Гости чувствуют, где есть душа. Душа — это когда официант улыбается не потому, что “так надо”, а потому что гордится местом, где работает. Душа — это когда хлеб выходит не по таймеру, а по сердцу.

А что, по-твоему, даёт ресторану душу?

#ГастроФилософия
Душа ресторана — это не интерьер
«Можно построить самый красивый зал. Но если в нём нет тепла — это просто помещение с едой.»
Гости чувствуют, где есть душа | Сетка — социальная сеть от hh.ru