📝 Баба Яга против 🧙‍♀️⚙️

Помните мультик про Бабу Ягу 1979 года? Фраза из него стала хитом и до сих пор актуальна.

Не так давно она мне вспомнилась. И я посмеялась над собой: когда я начала аргументировать коллегам свою позицию — у меня получилось четыре «против». Четыре! 😂 И я действительно оказалась в роли той самой Бабы Яги, которая была против.

Приглашаю вас решить задачку из реальной жизни. 😁

Есть три новинки, три SKU. В каждом — два вида начинки в одинаковых долях. Два бункера — каждый под свой вид начинки.

По итогу нескольких выпусков — стабильный перерасход с одного бункера от 35 до 48%, при этом не выход готовой продукции. Когда бункер работает один — таких расхождений нет.

Качество начинок в норме, соответствует спецификации. По результатам входного контроля всё в норме.

Коллеги предлагают: «Давай внесём потери рецептурно».🫪

Я — против.

Против, потому что:

1️⃣ Необоснованное увеличение расхода сырья 2️⃣ Выброс средств компании ради «гладкого» отчёта 3️⃣ Бездействие, которое закрепляет проблему 4️⃣ Это не даёт понимания, как работать на оборудовании в будущем

Моя задача — выпустить продукт, идентичный лабораторному образцу с сохранением внешнего вида и вкуса. И обеспечить стабильность процесса, а не подгонять рецептуру под сбой.

Я думаю, что догадываюсь, в чем проблема (об этом и про Айболита в следующем посте 😉). Но мне интересно узнать и ваше мнение.

Поделитесь опытом. Как бы вы поступили? И как аргументировали для коллег? 😉

🔖

#бабаяга #рнд #технолог #производство #качество #задачка #опыт #самоирония #айболит