Меня зовут Семён Ленский. Я являюсь шеф-поваром , со стажем более 16 лет на данный момент. В первую очередь хотелось бы поделиться своим опытом. Конечно более детально описано уже в графе карьера. Но всё же , если кратко и более красноречиво, то: - Кухня, для меня стало основным ремеслом, к которому я отношусь с уважением и трепетом. С начала моего становления на эту профессию , от обучения, до практики и реализации в карьере, всегда было, есть и будеть желание углубиться во все нюансы и детали этого преславутого направления бизнеса и дела. За весь период карьеры были приобретены навыки по просчётам, как ни крути это всё же про деньги, а также сопрягающим направлениям как маркетинг, личностное развитие, работа с проектами, обучение команд, достижение ключевых показателей (как финансовых так и операционных), работа в масштабах не одного предприятия , и всё это от обычного студента ПТУ до Шеф-Амбассадора и Бренда пятизвёздочного сервиса и носителя миссии гостеприимства В планах - участие в крупных проектах посвященных развитию отельных, ресторанных кластеров, участие в телепередачах и шоу посвященных туризму, культуре еды нашей необъятной страны и мира, а также образование комьюнити со всеми отраслями которое нас окружает. Ведь еда - это значить строить, любить, создавать, вдохновляться, созидать, помнить, радовать и просто наслаждаться жизнью. Своей избранной добродетелью хочу делиться опытом, принимать ответственность в креативных и новых проектах, и просто заводить доброжелательные и взаимные отношения между нами. Всегда рад к предложениям ,обсуждениям и к простому приятному диалогу Всё ,что касается консультации или предложений - пишите по номеру на Telegram, WhatsApp, TenChat или просто на указанную почту В дальнейшем буду делиться с вами своим опытом и знаниями

#шеф #шефповар #повар #ресторан #кухня #еда #chef #мастер #food #вкусно #кулинария #спб #москва #едаялюблютебя #horeca #вакансия #работа #foodporn #мясо #cook #ножи #рецепты #samura #творческаяработа #пицца #кухонныеножи #организациямероприятий #творческийчеловек #кафе #рецепт